ଉପାଦାନ:ତଟକା ରୋହି ମାଛ ୨୫୦ ଗ୍ରାମ୍,ସୋରିଷ ତେଲ ୪ ଚାମଚ,ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ ୧ ଚାମଚ,ଜିରା ଓ ପୋସ୍ତକ ବଟା୨ ଚାମଚ,ରସୁଣ ୧ ଟା ବଟା,ଇଞ୍ଚେ ଅଦା ବଟା,ଚିନି…
Odia Recipe
ଉପାଦାନ: . ନଇର ଚୂନା ମାଛ – ୨୦୦ ଗ୍ରାମ୍, ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ ୧ ଚାମୁଚ, ସୋରିଷ ଚେଲ- ୨ ଟେବୁଲ ଚାମୁଟ, ଅଦା ଇଞ୍ଚେ, ପିଆଜ…
ଉପାଦାନ: ତଟକା ଇଲିସି ମାଛ ୧ କିଲୋସୋରିଷ ୭୫ ଗ୍ରାମ୍ରସୁଣ ୨ ଟା,ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ ୧ ଚାମଚ,ଦହି ୨ ଚାମଚପିଆଜ ୧ ଟାକଟା ଟୋମାଟୋ ୧କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ୪ଟା,ସୋରିଷ…
ସାମଗ୍ରୀ:କ୍ଷୀର ଦେଢଲିଟର,ଚିନି ୩ କପ୍,ପାଚିଲା ଆମ୍ବରସ ୧ କପ୍,ତାଜା କ୍ରିମ୍ ୧ \୪ କପ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତି:କ୍ଷୀରକୁ ଚୁଲିରେ ବସାଇ ଫୁଟାନ୍ତୁ |ଏହା ଫୁଟି ଅଧା ହୋଇଗଲେ ସେଥିରେ…
ଉପାଦାନ: ୪କପ୍ ,ଚିନି ୩ କପ୍,ଘିଅ ୨ ଚାମଚ,ଗୁଜୁରାତି ୪ଟା,ମଇଦା ୧ ଚାମଚ| ପ୍ରସ୍ତୁତି: ଛେନାରୁ କନା ସାହାଯ୍ୟରେ ପାଣି ବାହାର କରି ଦିଅନ୍ତୁ |ଶୁଖିଲା ଛେନା…
ସାମଗ୍ରୀ:ପାଳଙ୍ଗ ଶାଗର ପତ୍ର,ବେସନ ,ପାନି,ସୋରିଷ ତେଲ,ଜିରା,ଲଙ୍କା ମରିଚ ଓ ଲୁଣ | ପ୍ରସ୍ତୁତି: ବେସନରେ ପାଣି ଦେଇ ଲଙ୍କା ,ଜିରା,ଗୋଲମରିଚ,ଲୁଣ ମିଶାଇ ମଧ୍ୟମ ଆକାରରେ କଟାଯାଇଥିବା ପାଳଙ୍ଗ…
ଉପାଦାନ :ସୋୟାବିନ୍ ୧ ଗିନା,ବଡ ପିଆଜ ୨ଟା, ଅଦା ୧ ଇଞ୍ଚର ଖଣ୍ଡେ ,ଟମଟୋ ଅଧାକପ୍,ଜୀରା ପାଉଡର ୧ ଚାମଚ,ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ ୧ ଚାମଚ,କରି ପାଉଡର ଅଧା…
ଉପାଦାନ:ସୋୟାବିନ୍ ଡାଲି ୫୦ ଗ୍ରାମ୍ ,ସିଝା ଆଳୁ ୫ ଟା,କଞ୍ଚାଲଙ୍କା ୨ ଟା,ସୁଜି କିମ୍ବା ପାଉଁରୁଟି ଗୁଣ୍ଡ ୨ ବଡ ଚାମଚ ,ଧନିଆ ପତ୍ର କଟା ଅଧା…
ଉପାଦାନ:ସଜନା ଫୁଲ ,ଅଦା,ଜିରା,ଧନିଆ,ତରକାରୀ ମସଲାଗୁଣ୍ଡ,ଚିନି,ଲୁଣ,ଲଙ୍କା ଗୁଣ୍ଡ ,ବଡି,ତେଲ,ତେଜପତ୍ର,ଗ୍ରୀନ୍ ମଟର,ଆଳୁ,ଘିଅ,ଗରମ ମସଲା | ପ୍ରସ୍ତୁତି:୨୫୦ଗ୍ରାମ୍ ସଜନା ଫୁଲ ଅଳ୍ପ ପାଣିରେ ଦର ସିଝା କରି ଦିଅନ୍ତୁ |ଖଣ୍ଡେ ଅଦା…
ଉପାଦାନ:ହରଡ ଡାଲି,ସୋରିଷ,ତେଜପତ୍ର,ପିଆଜ,ହେଙ୍ଗୁ,ବିଭିନ୍ନ ପରିବା ପ୍ରସ୍ତୁତି:ଅଧ କପ୍ ହରଡ ଡାଲିକୁ ବତୁରାଇ ବାଟନ୍ତୁ |ବଟା ଡାଲିରେ ୬ କପ୍ ପାଣି ମିଶାଇ ଚୁଲାରେ ବସାନ୍ତୁ |ଅନ୍ୟ ଏକ…