ସାମଗ୍ରୀ :
ମଇଦା- ୧ କପ୍
ଗୁଣ୍ଡଚିନ-୧ କପ୍
ଆରାରୁଟ୍ ପାଉଡର-୧ କପ୍
ବଟର-୧ କପ୍
ବେକିଂ ପାଉଡର – ୧ ଚାମଚ
ଲେମ୍ବୁରସ-୧/୨ କପ୍
କାଜୁ/ବାଦାମ ଗୁଣ୍ଡ-୧/୨ କପ୍
ଲେମ୍ବୁ ଚୋପା କୋରା-୧/୨ କପ୍
ପ୍ରଣାଳୀ:
ବଟର ,ଲେମ୍ବୁ ରସ ଓ ଚିନି ମିଶାଇ ଫେଣ୍ଟି ଦିଅନ୍ତୁ । ମଇଦା,ଆରାରୁଟ୍ ଓ ବେକିଂ ପାଉଡର ମିଶାଇ ଚଲାଇ ନିଅନ୍ତୁ । ଏସବୁକୁ ଦଳନ୍ତୁ , ସେଥିରେ ଲେମ୍ବୁ ଚୋପା କୋରା ପକାଇ ଦଳନ୍ତୁ । ୧/୨ ଘଣ୍ଟା ରଖିବା ପରେ ହାତରେ ଟିକେ ଟିକେ ନେଇ ଗୁଳାକୁ ଚେପେଟା ଆକାର ଦେଇ ଉପରେ ବଟର ଲଗାଇ ଚିନି ଉପରେ ଟିକେ ଗଡାଇ ତେଲଲଗା ତ୍ରେରେ ରଖି , ଓଭାନ (ଆଗରୁ ୧୦ ମିନିଟ୍ ଗରମ ହୋଇବଥିବା) ରେ ୧୬୦cରେ୩୦ମି.ବେକ୍ କରନ୍ତୁ । ବାଦାମ ଗୁଣ୍ଡକୁ ଦଳିବାବେଳେ ବା ବିସ୍କୁଟ ଗଢିଲା ପରେ ଉପରେ କିଛି କିଛି ଦାବି ଦେବେ ।
Comments
comments